존쿡 델리미트 하몽 세라노 그란 레세르바 120g
15개월 이상 숙성으로 완성한 깊은 풍미
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상품명 존쿡 델리미트 하몽 세라노 그란 레세르바 120g
상품설명 15개월 이상 숙성으로 완성한 깊은 풍미
원산지 스페인
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스페인 현지에 직접 방문해 꼼꼼하게 엄선한
존쿡 델리미트 하몽 세라노 그란 레세르바 120g
화장품 상품 이미지-S1L3
화장품 -S1L4
15개월 이상 건조 숙성해 풍미가 더욱 깊은
몬테사노 하몽 세라노 그란 레세르바
화장품 -S1L6
하몽은 돼지 뒷다리를 통째로 소금에 절여 공기 중에 건조 숙성시켜 만드는 스페인 전통 햄입니다. 자연의 바람과 오랜 시간이 만들어낸 고유의 풍미는 우리가 흔히 먹어왔던 햄과는 비교할 수 없을 정도로 농후해서, 낯선 비주얼에 주춤하는 것도 잠시 그 매력에 한 번 빠지면 쉽게 헤어 나올 수 없죠.

존쿡 델리미트에서는 국내의 하몽 애호가들을 위해 몬테사노社의 하몽을 준비했습니다. 전용 목장에서 정성스럽게 키운 세라노 돼지 뒷다리를 15개월 이상 숙성해 깊은 풍미와 부드러운 감칠맛을 자랑하는 몬테사노 하몽 세라노 그란 레세르바를 만나보세요.
상품요약
화장품 상품 이미지-S1L28
상품소개
화장품 상품 이미지-S1L13
40년 역사의 세계적인 하몽 생산 기업 몬테사노
40년 이상의 역사와 장인 정신을 자랑하는 몬테사노는 스페인에서 최고의 맛과 품질을 갖춘 육가공 전문 회사로 평가받고 있습니다. 몬테사노가 위치한 엑스트레마두라 지역은 돼지를 사육하기에 최적의 기후와 환경을 갖추고 있어 최상품의 하몽을 생산하는 것으로 유명해요. 맛과 품질의 우수성을 인정받은 몬테사노의 하몽은 현재 유럽 전역과 일본, 아르헨티나, 브라질 등 각국으로 수출되고 있으며 국내에서는 존쿡 델리미트를 통해 소개되고 있습니다.
화장품 상품 이미지-S1L16
15개월 이상 오랜 건조 숙성으로 완성한 깊은 풍미
세라노 하몽은 흰돼지의 뒷다리를 사용해 만드는 것으로 건조 숙성 기간에 따라 그 안에서 다시 등급이 나눠집니다. 그란 레세르바는 세라노 하몽 중 가장 높은 등급으로 다른 하몽에 비해 긴 숙성 기간을 거쳐 만들어져요. 

전용 목장에서 키운 돼지 뒷다리를 15개월 이상 건조 숙성해 만든 몬테사노 하몽 세라노 그란 레세르바는 육질과 마블링이 풍부하게 살아있으며 고급스러운 풍미와 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 숙성 기간이 길어 고기 고유의 누린내가 거의 없고 짭짤하면서 부드러운 감칠맛이 풍부하게 살아있답니다.
화장품 상품 이미지-S1L19
몬테사노 하몽 세라노를 맛있게 즐기는 방법
짭조름하면서도 고소한 감칠맛이 풍부한 세라노 하몽은 별다른 조리를 하지 않고 와인에 곁들여 그냥 먹어도 맛있지만 샐러드나 피자 토핑 등으로 활용해도 좋습니다. 크래커에 치즈와 함께 올려 카나페를 만들어 즐겨도 좋고 담백한 식사용 빵에 올려 먹으면 하몽의 풍미를 더욱 진하게 느낄 수 있어요. 멜론, 무화과 등 달콤한 과일을 곁들여 즐겨보세요. 하몽의 짭조름함과 과일의 달콤함이 환상적인 조화를 이루며 황홀한 맛을 선사해줄 테니까요. 
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상품정보
화장품 상품 이미지-S1L30
 

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